CANTUCCI

Versare tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare per pochi minuti, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere l'impasto in filoncini larghi circa 3 cm e disporli in una leccarda foderata di carta da forno. Cuocere in forno ventilato a 180° per circa 20 minuti. A questo punto affettare i filoncini trasversalmente con uno spessore di circa 1 cm e mezzo, infine sistemarli sulla leccarda ed infornare nuovamente fino a doratura (circa 15/20 minuti). Sfornate e lasciate intiepidire.